Správné balení potravinářského zboží je nezbytné pro zachování jeho kvality a bezpečnosti během přepravy. Přečtěte si, jak efektivně využít izotermické krabice, akumulátory chladu a speciální obaly pro pivo a víno s ohledem na normy.
Izotermické krabice: základní vybavení pro přepravu potravin
Tyto krabice hrají zásadní roli v procesu zajištění teplotní stability potravin během jejich přepravy. Speciálně navržené krabice jsou vyrobeny z materiálů, které vynikají izolačními vlastnostmi, jako je například polyuretanová pěna nebo polystyren. Tato konstrukce umožňuje krabicím udržovat konstantní prostředí, což je nezbytné pro zachování kvality a bezpečnosti potravinářských produktů.
Jak fungují izotermické krabice?
- Izolační materiály: Stěny izotermických krabic jsou vyrobeny z materiálů s vysokou izolační schopností. Tyto materiály omezují tepelný přenos mezi vnějším prostředím a vnitřkem krabice.
- Udržení teploty: Díky těmto izolačním vlastnostem může krabice udržet chladné prostředí, což je klíčové pro přepravu potravin, které vyžadují stabilní teplotní podmínky.
- Flexibilita v použití: Izotermické krabice lze použít pro širokou škálu potravinářských produktů, od čerstvých a zmrazených produktů až po pečivo a jiné teplotně citlivé potraviny.
- Doplňky pro udržení teploty: Pro zvýšení efektivity těchto krabic lze použít akumulátory chladu, které pomáhají udržovat požadovanou teplotu po delší dobu.
Výběr správné izotermické krabice a příslušenství je zásadní pro to, aby potraviny dorazily na místo určení ve stejném stavu, v jakém byly odeslány. To nejenže chrání kvalitu produktů, ale také pomáhá dodržovat přísné hygienické normy a legislativní požadavky spojené s přepravou potravin.
Například izotermické krabice Isostar od Rajapack jsou vyrobeny z extrudovaného polystyrenu a vybrat si můžete různé velikosti i tloušťky stěn.
K čemu slouží akumulátor chladu?
Akumulátor chladu, někdy nazývaný také jako chladicí gelový balíček, je klíčovým prvkem při balení a přepravě potravin, které vyžadují udržení nízké teploty. Jeho hlavní úlohou je zajistit, aby potraviny zůstaly chladné a čerstvé po celou dobu přepravy. Jak akumulátor funguje?
- Uchování tepla nebo chladu: Akumulátory chladu jsou vyrobeny z materiálů, které jsou schopné absorbovat a uchovávat chlad. Typicky obsahují gely nebo kapaliny, které mají vysokou tepelnou kapacitu. Před použitím jsou akumulátory chladu umístěny do mrazáku, kde se gel nebo kapalina uvnitř zchladí.
- Postupné uvolňování chladu: Během přepravy potravin akumulátor uvolňuje uložený chlad do okolního prostředí. To pomáhá udržet stále nízkou teplotu uvnitř izotermické krabice nebo jiného balicího materiálu.
- Zachování teploty: Udržování nízké teploty je zásadní pro zabraňování růstu bakterií a prodloužení trvanlivosti potravin. Akumulátory chladu pomáhají udržovat teplotu uvnitř balení stabilní, což je důležité při přepravě čerstvých, zmrazených potravin nebo těch, které snadno podléhají zkáze.
- Bezpečnost a hygiena: Akumulátory chladu jsou navrženy tak, aby byly bezpečné pro použití s potravinami. Jsou netoxické a nepropustné, aby nedošlo k úniku chladicího média do potravin.
- Opakované použití: Akumulátory jsou navrženy pro opakované použití. Po dokončení přepravy mohou být znovu zchlazeny v mrazáku a použity při další cestě.
Akumulátory chladu jsou tedy nezbytným doplňkem při balení potravin, které vyžadují udržení chladného řetězce, a pomáhají zabezpečit, že potraviny dorazí k zákazníkovi v nejlepší možné kvalitě.
Specializované obaly pro pivo a víno
- Obaly pro pivo a víno jsou speciálně navrženy tak, aby odolávaly nárazům a chránily lahve před teplotními změnami a otřesy, které by mohly ovlivnit kvalitu obsahu.
- Tyto obaly nejenže chrání produkty, ale také poskytují estetický vzhled, což je důležité pro prezentaci a marketing, zejména v B2C segmentu.
Nezapomeňte na normy v balení potravin
- Evropská unie a národní legislativa stanovují přísné normy pro balení potravin, které zahrnují materiály, hygienické standardy a teplotní režimy.
- Dodržování těchto předpisů je klíčové pro zajištění bezpečnosti potravin a pro ochranu zdraví spotřebitelů.
Potřebujete poradit s balením vašeho potravinářského zboží? Na Rajapack najdete izotermické krabice, ohebné akumulátory chladu i další zboží pro balení produktů.
