Pravdou je, že i turisté z České republiky už si na dovolené zvykli tu a tam chodit do restaurací. Nevozí si tedy řízky a další potraviny na celý pobyt, ale využívají i tamních služeb. Mnohdy však mohou nemile narazit. V první řadě je potřeba si uvědomit, že představa o tom, že budete váženými hosty, je zcela mylná.
Další hosté jsou žádanější
Restaurace v Chorvatsku jsou v sezóně často velmi vytížené a rozhodně to nebudou restauratéři, kdo vás bude přemlouvat, abyste k nim do podniku šli. Leda by to byla hodně špatná restaurace, kam už nikdo nechce. Naopak to jsou hosté, kdo se při návštěvě musí často doprošovat, zda by se pro ně nenašlo nějaké to místo.
A pokud jsou z České republiky, je pravděpodobnější, že uslyší zápornou odpověď, ačkoliv za nimi může přijít někdo z jiné země, a ten naopak usazen bude. Jak pro server Epřehledně.cz vysvětlit jeden z místních restauratérů, funguje tu jakýsi žebříček kvality hostů z hlediska výnosu. Nejde tedy o to, že by provozovatelé restaurací měli něco proti Čechům, ale zkrátka ví, že z nich tolik “nekápne”.
“Na prvním místě tu máme Američany a Brity. Ti mají vždy přednost a pokaždé stůl dostanou, i když se restaurace může zdát být plná. Maximálně pár minut počkají, dokud se rychle nezkasíruje nějaký ten stůl, který už dojedl. Je to proto, že prakticky pokaždé dají opravdu štědré dýško, klidně dvacet a více procent,” říká restauratér Tomislav, který provozuje podnik v letovisku Rabac.
Voda zdarma tu není
Žádanými hosty jsou také ti z Německa a Nizozemska. “Většinou se pohybují po větších skupinách, hodně toho snědí a vypijí, a spropitné dají také slušné,” vysvětluje majitel restaurace.
Pokud jde o Čechy, tam se s hodnocením nejprve zdráhal, ale potom to vybalil naplno. “Popravdě, v sezóně je tu moc nemusíme. Víme, že stoly stejně obsadíme, a to lukrativnějšími hosty, takže se může stát, že je někdy odmítneme, i když je v podniku zdánlivě místo. Na většině stolů jsou stejně cedulky rezervace, i když rezervované nejsou. To je přesně pro tyto případy. Zkrátka je to rezervace pro váženější hosty,” popisuje svou strategii Tomislav.
Čtěte také: Majitelka penzionu v Chorvatsku se ostře pustila do Čechů. Ať už k ní raději ani nejezdí
Hlavním důvodem je podle něj skutečnost, že Češi nedávají velká dýška a navíc jsou velmi náročnými hosty. “Jsou schopni si stěžovat, že jim něco nechutná nebo že jsou malé porce. Každý druhý chce také vodu zdarma, ale tu my nevedeme. Nejlevnější máme sedmičkovou láhev za 5 euro,” líčí restauratér.
Foto: Shutterstock
Je zajímavé, že se spíše v Chorvatsku obsluha snaží, abych tam utratil co nejméně. Mnohokrát se nám stalo, že o další pití nebo třeba něco dalšího k jídlu se člověk musí skoro doprošovat. Máte prázdnou sklenici a nikoho nenapadne se dojít zeptat, jestli chcete něco dalšího. To potom chuť na něco dalšího přejde a jdu raději jinam.
Na Rabac jezdíme už léta, je to krásné místo. Ale s tím co píšete nesouhlasím. Místo se vždy našlo a obsluha super. Autor článku chce nejspíš jen proklik na téma Chorvatsko a Češi. Pokud jste tam skutečně byl, tak byste věděl, že to není pravda (pokud nevypadáte jako bezdomovec). Za sebe doporučuji restauraci La Pentola, jsou skvělí!
Zajímavé. Oni chtějí 5 euro za necelý litr vody a Vy máte pro ně nehynoucí pochopení. Kdybyste ho raději měli pro naše lidí, kteří zdaleka nevydělávají tolik jako zmiňovaní Američané, Britové, Němci, nebo Nizozemci. Jak asi můžeme nechávat taková dýška, nebo utrácet tolik v restauraci, když máme na dovolenou oproti Němcům třeba čtvrtinový rozpočet? Nezajímá že? Protože tyhle články píšou hloupí lidé, kteří chtějí být světoví, protože žijí v Praze, ale vůbec neumí počítat a nechápou, že i manuální práce v Německu se vyplatí mnohem víc, než psát články do prehledne.cz.
Tomislav v Chorvatsku ať si p
políbí prdel.😡😡🎩
Pozitivní závěr… Češi nejsou tak blbí jako ostatní zmíněné národy… Nenechají se tak škubat.
Když přestanou statisíce Čechů najednou jezdit do Chorvatska tak chcípnout hlady.